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Aalto XX aniversario

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Bodegas Aalto
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Hace 20 años se iniciaba Aalto, con motivo de este aniversario han seleccionado algunas barricas de fincas y añadas diferentes, que consideraban especiales y con una mayor capacidad de guarda: 450 botellas de un vino irrepetible.
Se cumplen ya 20 años desde la fundación de Aalto. Todo comenzó en una pequeña instalación en Roa (Burgos) en 1999 y posteriormente, en el año 2005, se trasladaron a la actual bodega en Quintanilla de Arriba (Valladolid).

Durante todos estos años la filosofía de elaboración se ha mantenido fiel a los inicios, creando vinos modernos, que entusiasmen, con una complejidad derivada de las más de 200 parcelas de Tempranillo que controlan, unido al aporte del viñedo viejo y a la gran labor de su enólogo y director técnico Mariano García.

La idea de elaborar este vino XX Aniversario, así como su diseño, tiene una historia muy curiosa que comienza a finales de 2018 con la visita a su bodega de un directivo de la Aalto University (Helsinki, Finlandia).

Mientras se cataban los vinos surgió la idea de colaborar con esta importante y reconocida universidad, considerada entre las 10 mejores en arte y diseño a nivel mundial, para el diseño del embalaje del XX Aniversario. Se buscaba algo muy especial que pudiera considerarse ‘’una pequeña obra de arte’’ y simbolizara su pasión por la tierra pero sin renunciar a la modernidad y diseño que caracterizan tanto a la universidad como a la bodega.

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Proyecto Ant.
Lucas Burgueño
Sig. Proyecto
Alex Yakuza Chef

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